蒜蓉酱香茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 04:11:03  阅读:6274+ 来源:本站原创作者:责任编辑NO。许安怡

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

茄子相克食物香肠相克食物
相克食物相克食物
蒜蓉香辣酱 生抽
蚝油

蒜蓉酱香茄子的做法

  • 1.茄子洗净切小滚刀块。

  • 2.香肠切片,葱切花,蒜拍瓣。

  • 3.蒜蓉香辣酱。

  • 4.烧半锅开水,水沸后下入茄子焯软,捞出。

  • 5.油锅烧热,下入蒜瓣,葱花爆香。

  • 6.下入两勺蒜蓉香辣酱炒香。

  • 7.下入茄子翻炒两分钟。

  • 8.调入两滴生抽和蚝油,添加适量开水,盖上盖子焖烧十分钟。

  • 9.打开盖子下入香肠片,再焖两分钟,调入适量盐即可。

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