枸杞苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

枸杞苦瓜的做法

• 1.备齐材料：苦瓜、冰糖、枸杞和红豆沙馅料。

• 2.苦瓜洗净切段，厚度约为2cm，去白瓤，苦瓜一定要提前冷藏，才能保证口感清脆。

• 3.枸杞、冰糖和水以2:1:1的比例在锅中蒸，等待时将红豆沙馅料填入苦瓜内。

• 4.将蒸好的枸杞摆放在苦瓜上，淋少许蜂蜜，冷藏之后食用味道更好。